Tixotropia

O exercício torna-o magro

Pasta de papel de parede e ketchup - dois líquidos tipicamente tixotrópicos. Se os deixarmos em paz, ficam imóveis e inertes. Apenas o movimento, como mexer a pasta no balde ou agitar o frasco de ketchup, altera as suas caraterísticas quase humanas. A pasta de papel de parede pode ser espalhada sem esforço sobre o papel de parede, movendo o pincel, mas não escorre quando o papel de parede é aplicado; em vez disso, tal como o ketchup, que literalmente escorre da garrafa, habitua-se rapidamente ao conforto de permanecer no lugar; num sentido figurado, tornam-se novamente lentos e espessos.

Na tecnologia dos plásticos, este comportamento tixotrópico vale o seu peso em ouro. Os plásticos fundidos e as pastas de imersão fluem durante o processamento e permanecem sólidos após o trabalho estar concluído. É o movimento que os torna finos.

Partilhar post: